Der Recruiting-Prozess in der Hotellerie aufbereitet von Kommis

Recruiting-Prozess aufbereitet von Kommis

 

Das Recruiting in der Hotellerie wird immer wichtiger. Kommis will Ihnen nicht nur helfen alle Prozesse rund um die Tischplanerstellung im Hotelrestaurant zu optimieren. Dieser Blogbeitrag soll Ihnen helfen den Recruiting-Prozess in Ihrem Hotel zu verbessern und so bessere Mitarbeiter einstellen zu können. Wir haben in diesem Blog-Beitrag klassische Recruiting Fehler zusammengefasst und passende Maßnahmen dafür definiert. Der Prozess ist in einzelne Schritte gegliedert. Viel Spaß und Erfolg bei der Umsetzung wünsch Euch wie immer euer Kommis.

 

1.1    Analyse

  • Der Prozess wird durch saisonalen Bedarf und/oder Ausfall angestoßen.
  • Wenige Bewerbungen auf klassischen Recruiting- Kanälen.
  • Wenig Vorstellungsgespräche aus den Bewerbungseingängen.
  • Viel administrativer Aufwand für Abteilungsleiter.
  • Keine Bewerber-Pool.

2.1.1     Recruiting-Prozess Schritt 1 – Freie Stelle

Risiko:
  • Stelle kann ev. nicht besetzt werden.
  • Keine Auswahl an Mitarbeitern.
  • Nicht passende Bewerber müssen eingestellt werden.
  • Stamm-Mitarbeiter werden durch offene Positionen oder nicht passende MA demotiviert.
Maßnahme:
  • Strategisches Recruiting statt Warten auf Ausfall.
  • Arbeitgebermarke positionieren.

 

2.1.2     Recruiting-Prozess Schritt 2 –Ausschreibung

 

Risiko:
  • Keine Bewerbungseingänge.
  • Passende Zielgruppe wird nicht angesprochen.
Maßnahme:
  • Jobseite auf Website prominenter.
  • Social Media auch Sport-, Beauty-, Wellness-, Gastrogruppen.
  • Ansprache auf Positionierung abgestimmt.
  • Alternative Recruiting- Kanäle.

 

2.1.3     Recruiting-Prozess Schritt 3 –Bewerbungseingang

 

Risiko:
  • Zu wenige Bewerbungseingänge.
  • Keine passenden Bewerber.
Maßnahme:
  • Direktansprache.
  • Print. (Einheimische, Lehrlinge)
  • Quereinsteiger.

 

2.1.4     Recruiting-Prozess Schritt 4 – Weiterleitung an Abteilungsleiter

Risiko:
  • Zeit bis Bewerber kontaktiert wird, ist zu lange.
  • Bewerbungen „gehen unter“.
Maßnahme:
  • Sofortige Kontaktaufnahme durch HR Ansprechpartner. (Reaktionszeit)
  • Telefonischer Erstkontakt.
  • Email Vorlagen.

 

2.1.5     Recruiting-Prozess Schritt 5 –Kontaktaufnahme

Risiko:
  • Zeitliche Verzögerung bis Bewerberkontaktiert wird.
Maßnahme:
  • Festlegen Prozess für alle Abteilungen.
  • Einladungsmail.
  • Besser: Filtern und Kontaktaufnahme durch HR-Verantwortlichen.

 

2.1.6     Recruiting-Prozess Schritt 6 –Vorstellungsgespräch

Risiko:
  • Bewerber kommen nicht zum Vorstellungsgespräch.
  • Falsche Bewerber werden eingestellt.
  • Passende Bewerber werden nicht eingestellt.
Maßnahme:
  • Interviewleitfaden.
  • Skype Interview.
  • Kostenübernahme bei Einstellung?

 

2.1.7     Recruiting-Prozess Schritt 7 –Hausführung

Risiko:
  • Hausführung fällt zu kurz aus.
  • Hausführung wird nicht gemacht.
Maßnahme:
  • Prozess festlegen.

 

2.1.8     Recruiting-Prozess Schritt 8 –Angebotslegung

Risiko:
  • Interessierte Bewerber zu verlieren.
  • Demotivation von neuen MA.
Maßnahme:
  • Formulierung Angebot.
  • Gestaltung Welcome- Unterlagen.
  • Onbording Prozess

 

2.1.9     Prozessabbrüche

 

Risiko:
  • Daten von Bewerbern, die sich diesmal nicht für das Hotel entschieden haben, gehen verloren.
Maßnahme:
  • Bewerberdatenbank.

Teile deine Gedanken