Umweltzeichen – Nachhaltigkeit in der Hotellerie

Der Anteil der durch den Tourismus verursachten CO2 Emissionen ist aufgrund des zunehmenden Reiseaufkommens stark steigend. Über eine Milliarde Auslandsreisen pro Jahr, davon ein Großteil Flugreisen, tragen dazu bei, dass Schätzungen zufolge der Sektor Tourismus bereits für mehr als 9 Prozent der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich zeichnet. Mehr als 20% dieser durch den Tourismus verursachten CO2 Emissionen entstammen dabei dem Segment der Beherbergungsbetriebe.

 

Sie wollen mit Ihrem Hotel Maßnahmen dagegen setzen und das auch an Ihre Gäste kommunizieren?

 

Kommis hat Ihnen die wichtigsten Möglichkeiten zusammengetragen.

 

Name Mehrwert Website
Österreich-ischen Umweltzei-chen für Tourismus und Freizeitwirtschaft Umwelt- und Qualitätsverbesserung

Image Ihres Betriebes erhöhen

Gsteigerten Gästezufriedenheit

https://tourismus.umweltzeichen.at/
Das Euro-päische Umweltzeichen – EU Ecolabel Grenzüberschreitendes UmweltgütesiegelEinheitliche Kennzeichnung für umweltfreundliche Produkte und Dienstleistungen im gemeinsamen europäischen Markt http://ec.europa.eu/ecat/
Vibano Kennzeichnet verschiedene umweltfreundliche Tourismusangebote

Kriterienkatalog festgelegten 40 Pflicht- und Kann-Fragen.

Abgesehen von einigen wenigen Basics, die in den Qualitätsstandards als eine Art verpflichtenden Grundkonsens niedergeschrieben sind, bestimmen die Betriebe ihren Weg zu mehr Nachhaltigkeit im Wesentlichen selbst.

Viabono fragt den objektiven Status Quo der Nachhaltigkeits-Bemühungen ab und macht die Betriebe mithilfe von wenigen Umweltkennziffern fair vergleichbar.

http://www.viabono.de/PhilosophieService/Infothek.aspx
Grüne Haube Auf die Küche bezogen http://www.gruenehaube.at/der-weg-zur-gr%C3%BCnen-haube/
AMA-Gastrosie-gel Für das AMA-Gastrosiegel qualifizieren sich Wirte, Restaurants und Hotels, wenn sie die Herkunft der landwirtschaftlichen Rohstoffe auf ihrer Speisekarte angeben. Sie verpflichten sich zur frischen Zubereitung und lassen sich von unabhängigen Stellen kontrollieren. https://ama-info.at/ama-siegel/ama-gastrosiegel/
Sleep Green Kissen erhält man für:

 

Die Nutzung / eigene Gewinnung von mindestens 50% der benötigten Energie, für die Kälte- / Wärmeenergieerzeugung aus regenerativen Quellen.

Bezug von Strom aus mindestens 90 % regenerativen Energiequellen.

Einsatz von regionalen und zertifizierten BIO Lebensmitteln.

Ein aktueller CSR Report zur Dokumentation der CSR Politik. Mitgliedshäuser verpflichten sich zu vorbildlicher Mitarbeiterführung und beziehen Ihre Mitarbeiter in die grüne Unternehmensphilosophie mit ein.

Mindestens 2 offizielle Zertifizierungen als nachhaltiges Unternehmen.

QUALITÄTSSICHERUNG

Jeder Mitgliedsbetrieb muss mindestens 2 der geforderten 3 Bewertungen im Internet vorweisen können:

 

Booking.com > 8,0

Tripadvisor > 4,0

Holiday Check Weiterempfehlungsrate > 90%

https://www.sleepgreenhotels.com/mitglied-werden/
Green Pearls Green Pearls® Unique Places ist weltweit die führende Datenquelle für nachhaltige Plätze weltweit. Wir wählen die Hotels aufgrund ihrer nachhaltigen Kompetenz und grünen Projekte aus. Um sicherzustellen, dass unsre Partner unserem Standard entsprechen, werden sie nach folgenden Kriterien überprüft: https://www.greenpearls.com/de/meet-us/green-pearls-requirements
Bio Hotels Heute sind die BIO HOTELS der größte Zusammenschluss ökologischer Hotels: Die fast 100 BIO HOTELS in sieben europäischen Ländern bieten – zusammengefasst in „7 Kernkompetenzen“ – alles, was Sie von einem Bio-Urlaub und Familienurlaub, Wellness-Wochenende, einem nachhaltigen Tagungsangebot und ökologisch orientiertem Service für Geschäftsreisen erwarten. Auch für Hochzeit & Feiern finden sich in den BIO HOTELS die schönsten Locations: Ob am Meer, in den Bergen oder in traumhaft schönen Naturlandschaften. http://www.biohotels.info/de/ueber-uns/verein/
DEHOGA Umwelt-check Möglichkeit der Weiterentwicklung, da die Auszeichnung in Bronze, Silber und Gold http://www.dehoga-umweltcheck.de/
EMAS Für Hotels, die ein umfassendes Umweltmanagementsystem einrichten und mit ihrem Engagement für die Umwelt werben wollen, empfiehlt sich eine Zertifizierung nach EMAS. http://www.emas.de/home/
Europäische Öko Blume Das EU-Umweltzeichen wurde geschaffen, um Betriebe mit hohem Umweltengagement auszuzeichnen. Die ausgezeichneten Unternehmen zählen offiziell zu den umweltfreundlichsten in ihrer Region. https://www.iha-service.de/de/europaeische-oeko-blume-eco-flower
Green Certified Hotel Für Geschäftsreisehotels
Green Globe Der Green Globe Certification Standard bietet den Unternehmen einen professionellen, branchengerechten Rahmen zur umfassenden Bewertung ihrer Leistung im Bereich der Nachhaltigkeit, basierend auf den drei Säulen Umweltfreundlichkeit, sozialer Verantwortung und wirtschaftlicher Rentabilität. http://greenglobe.com/de/#vorteile-einer-mitgliedschaft
ISO 14001 Schutz der Umwelt durch Verhindern oder Minderung nachteiliger Umweltauswirkungen

Minderung der möglichen nachteiligen Auswirkung von Umweltzuständen auf die Organisation

Unterstützung der Organisation beim Erfüllen von bindenden Verpflichtungen„„

Verbesserung der Umweltleistung

Steuerung oder Einfluss auf die Art und Weise, wie Produkte und Dienstleistungen der Organisation entwickelt, produziert, vertrieben, konsumiert und entsorgt werden

Erreichen möglicher finanzieller und betrieblicher Vorteile, welche die Marktposition der Organisation stärken

Kommunikation von Umweltinformationen an relevante interessierte Parteien zur Vertrauensförderung

http://www.qualityaustria.com/index.php?id=2322
Prüfsiegel gesicherte Nachhaltigkeit Der Nachhaltigkeitsnachweis wird gefordert. Immer öfter, in beinahe allen Branchen und von fast allen Kundengruppen. Er entscheidet immer mehr über den wirtschaftlichen Erfolg und stellt langfristig die Weichen der unternehmerischen Zukunft.

 

Erfassen Sie die Situation und lassen Sie Ihr Unternehmen zertifizieren.

 

„Nachhaltigkeit als wichtiges Instrument zur Stärkung des wirtschaftlichen Erfolgs von Unternehmen… denn der verständliche Nachweis von Nachhaltigkeit schafft deutlichen wirtschaftlichen Mehrwert“

(Auszug aus dem EU-Kommission- und Bundesministeriumbericht 2014)

http://www.di-no.eu/startseite.html

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